Filozofça...

Kendi aklına hakim olamayanlar, başkalarının aklına mahkum olurlar.
Torlakon Öğretisi

GÜNÜN ŞİİRİ

Bir Eşi Olmalı İnsanın

Bir eşi olmalı insanın..
Rüzgar onun kokusunu getirmeli,
Yağmur O'nun sesini.
Akşam... onu görecek diye pırpır etmeli yüreği.
Ayakları birbirine dolaşmalı heyecandan,
Eve dönerken, cennetten köşe almışçasına.
Sevdiği, sakındığı, bakmaya kıyamadığı..
Her bir hücresinden aşkın fışkırdığı,
Çölde okyanusu yaşadığı bir eşi olmalı insanın !

"Ben seni ölene dek seveceğim boş laf.
Ben seni sevdikçe ölmeyeceğim" .

Can Yücel

Sevgiyi en güzel anlatan şairdir Can Yücel.

Evde Çikolata Şelalesi

Alışveriş merkezlerinde bir çok çikolata severin canını çektiren çikolata şelalelerini görmüşsünüzdür. Niye o kadar pahalı olduğuna bir türlü akıl sır erdiremiyorum. Biz de malum kalabalığız, acaba evde yapsak nasıl olur derken denemelerimizin ikincisinde başarılı olduk. Şimdi artık çocuklarım evde yaptığımız şelalenin tadını daha çok beğeniyorlar. Özellikle geç saatlerde gelen çikolata krizine pratik, meyveli ve sağlıklı(!) bir çözüm. En azından kendimizi böyle rahatlatalım değil mi? İşte tarif umarım siz de beğenirsiniz.
*Meyve çeşitlerini isteğe göre artırabilirsiniz.
*Bu malzemelerle porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak 3 veya 4 kişi çikolata krizini atlatabilir.

EV USÜLÜ ÇİKOLATA ŞELALESİ
Malzemeler:
80 gr sütlü çikolata
80 gr bitter çikolata
200 gr krema
1 kivi, 1 muz,1 portakal,1 elma,20 adet çilek.

Yapılışı: Derin bir kapta kremayı ısıtıyoruz. Kaynatmayın. İçine ince ince kestiğimiz çikolataları ekliyoruz. Ocağı kapatıp,çikolatalar eriyene kadar karıştırıyoruz.Çikolata hazır olunca, meyveleri küçük küçük doğrayarak eşit şekilde kaselere bölüştürüyoruz. Meyvelerin üzerine çikolatamızdan bolca dökerek hemen servis ediyoruz. Ilık Ilık tüketilmesi önemli. Afiyet olsun.
*Eğer bu arada çikolatamız hafif katılaşmışsa ocağın en kısık ateşinde bir kaç saniye daha tutup sıvı hale getirebiliriz. Ama lütfen bu süreye dikkat edin, eğer yüksek ateşte uzun süre kalırsa çikolatanın kıvamı bozulur.

Filozofça...

İnsan fırsatların gelmesini bekler, fırsatlar da insanın gelmesini. Fırsatlar bekler, insanlar bekler: Kazanan hep mazeret olur.
Paulo Coelho

Filozofça...

Mutlu olmanın iki yolu var: Ya isteklerinizi azaltacaksınız ya da imkanlarınızı zorlayacaksınız.
Dostoyevski

Fındıklı Kurabiye

Evet buda Fındıklı Kurabiye.Sanki fındık yiyormuşsunuz gibi hissediyorsunuz.Bağlantıyı ekliyorum. http://cafefernando.com/turkce/findikli-kurabiye/
Afiyet olsun.

Kahveli Fındıklı Kurabiye

Merhaba,
evet itiraf ediyorum ben Cafe Fernandoya taktım.Takmaklada kalmadım,gıcık oluyorum.Çünkü çok enteresan tarifleri var bu bir. Tariflerin tıpatıp aynısını yapsam da görüntünün aynısını elde edemiyorum bu iki. Kısacası hem erkek hem çok güzel tarifler paylaşıyor hem de çok güzel fotoğraf çekiyor.İşte bunun için gıcık oluyorum.
Şaka bir yana Cafe Fernando'dan ne denesem çocuklarım çok beğeniyor. Mesela dün akşam yaptığım çikolatalı keki çocuklarım çok severek yediler.Fotoğraflamaya fırsat kalmadı.
Mesela benim üzerine ceviz yapıştırarak yaptığım kurabiyelerde cafe fernandodan. http://cafefernando.com/turkce/kahve-ve-findikli-kurabiye/
bu bağlantıdaki tarif. Cafe fernando kahve çekirdeği yapıştırmış ben ceviz yapıştırdım.Ama harika bir tadı ve kıvamı vardı.Yanına güzel bir bardak çay veya kahve çocuklara da birer bardak süt.Akşam yatmadan önce güzel bir alternatif.Veya okuldan döndüklerinde baştan çıkaran kokusuyla bu kurabiyelerle karşılayın ve sonra yüzlerindeki gülümsemeyi ,mutluluğu fotoğraflayın.İlkokula giderken en çok hoşuma giden şey okul dönüşü eve annemin veya ablalarımın yaptığı kek,kurabiye veya poğaça kokusuyla girmek olurdu.Bir diğer denememizde fernandonun fındıklı kurabiyesi. Görüntü farklı olsada biz tadını çok sevdik. Ben tavsiye edeyim yapıp yiyenlere afiyet olsun.
Bu arada yeni başladığım için olsa gerek kendi kendime konuşuyormuşum gibi hissediyorum.Gerçi şimdilik zaten öyle değil mi?
Not:Neden iki fotoğrafı yanyana yayınlamayı beceremiyorum.Fındıklı kurabiyenin fotoğrafını da sonra yayınlayayım.
Not2:Bu gün kızımın SBS denemesi var.Yavruma başarılar diliyorum.